Prijswinnende volle witte wijn uit Zuid-Afrika die heel lekker smaakt bij kaas.

Druivenras

chenin blanc

Oogstjaar

2021

Type

Wit

Alcohol

13.5%

Smaak

Vol en Krachtig

Drink temp.

10 - 12 °C

Streek

Western Cape, Slangenhoek, Zuid Afrika

Inhoud

0.75 liter

Classificatie

Wine of Origin Slanghoek

Naam

Chenin Blanc van Opstal

Producent

Opstal Wine Estate

Deel deze wijn

Deze chenin blanc doet denken aan rijp steenfruit. Denk perzik, denk nectarine. Geen lichtgewicht, maar een krachtige jongen met een volle smaak.

Mondgevoel

Super strak

Filmend

Smaakgehalte

Laag

Hoog

Smaaktype

Heel fris

Rijp

Zoetheid

Droog

Zoet

Drinken bij...

Door zijn volle smaak is het een wijn waar je lekker iets bij moet eten. Dus bij een aangeklede borrel bijvoorbeeld. Door zijn smaak van rijp steenfruit doet deze chenin blanc het goed bij:

  • Gegrilde kip

  • Charcuterie, tapas

  • Buikspek

  • Frisse geitenkaas, pecorino

  • Vette vis

De chenin blanc is altijd een beetje een ondergewaardeerde druif. Extra tof dat dit wijnhuis juist laat zien dat je er écht goede wijnen mee kunt maken. In de wijngids van Platter krijgt hij zelfs 5 sterren, dus bij mij staat hij standaard in de wijnkoelkast.
Roos
Developer We Share Wine

Een stukje
achtergrond

In Zuid-Afrika noemen ze de chenin blanc-druif ook wel ‘steen’. Deze druif houdt niet van al te veel hitte en daarom doet hij het goed in het gematigde zuiden van het Afrikaanse continent. Met de chenin blanc-druif kunnen wijnmakers alle kanten op. Je kunt er vrij zoete, maar ook heel droge en zelfs mousserende wijnen mee maken.

€ 10,95
1