Frisse en fruitige rode wijn waarmee het een feestje is om rode wijn te leren drinken.
In deze sappige en toegankelijke pinot noir uit de Elzas, ruik je aardbei, framboos en rode kers. Lekker fruitige rode wijn!
Mondgevoel
Super strak
Filmend
Smaakgehalte
Laag
Hoog
Smaaktype
Heel fris
Rijp
Zoetheid
Droog
Zoet
Drinken bij...
Rode wijn is niet altijd zwaar, zeker deze pinot noir niet. Hij is heel geschikt als je rood wilt leren drinken, maar door z’n frisse en fruitige karakter ook ideaal als zomerwijn of tuinfeestwijn. Omdat de wijn licht, fris, en heel toegankelijk is, kun je ‘m het beste schenken bij niet al te zware gerechten. Serveer de wijn licht koel.
Rood en wit vlees
Gevogelte
Champignons op toast of champignonsoep
Zalm (met gekoelde rode wijn)
Kaas zoals jonge edammer, goudse of emmentaler
Rode wijn drink je niet altijd op kamertemperatuur. Deze pinot noir zet ik voordat ik de fles open altijd even in de koelkast. Licht gekoeld komt hij goed tot z’n recht.
Fred
Vinoloog
Een stukje
achtergrond
Lichte, elegante en fruitige rode wijnen zijn wijnen die je zelfs prima nog wat langer kunt koelen tot een graad of dertien.
Met Straatsburg als hoofdstad is de Elzas een veelbezocht en prachtig gebied. Deze wijn heeft er z’n roots. De wijngaarden van Huber & Bleger zijn niet alleen bij ons populair, maar kent wereldwijd fans. De wijnstokken voor deze pinot noir zijn tussen de 10 en 20 jaar oud. Ze leveren topdruiven die de wijn z’n karakteristieke smaak geven.
