Een sappige wijn waarmee je weer voor even op dat terrasje zit op dat Venetiaanse pleintje.
Wie zomer zegt, zegt sappige nectarines, peren en pruimen. Zo smaakt en zo ruikt deze droge, frisse pinot grigio precies. Z’n zonnige gele kleurtje maakt het helemaal af.
Mondgevoel
Super strak
Filmend
Smaakgehalte
Laag
Hoog
Smaaktype
Heel fris
Rijp
Zoetheid
Droog
Zoet
Drinken bij...
Mag de vlag uit, omdat het voorjaar is? Of organiseer je een borrel of tuinfeest? Dan mag deze pinot grigio zéker niet ontbreken op je gastenlijst. Ook een prima wijn voor alledag. Deze Italiaan is perfect voor als het ‘gewoon’ goed moet zijn.
Schaal- en schelpdieren
Witvis
Pizza met zeevruchten
Gegrilde kip
Borrelhapjes als spiesjes mozzarrela-tomaat-basilicum
En óf ze wijn kunnen maken in het noordoosten van Italië. Hij smaakt zacht en fris en is niet al te aanwezig. En hoewel een fles ontkurken wel wat heeft, is zo’n schroefdop op een feestje superhandig.
Eline
Ambassadeur We Share Wine
Een stukje
achtergrond
In 1960 werd in Bertiolo de Cantina Sociale del Friuli Centrale opgericht. Een beetje lange naam, vonden ze daar. Dus al snel werd het Cabert, van Cantina en Bertiolo. De pinot grigio is overigens dezelfde druif als de pinot gris. Het verschil: de gris komt uit Frankrijk en de grigio uit Italië. Vaak is een pinot grigio wat zachter van smaak dan z’n Franse neef.
